夏と言ったら「マンゴ」!!
…ということで、先日マンゴーピューレの缶詰を購入。マンゴープリンを作りたい…と思いつつもなかなか作れずにいたのですが、やっと今日作りました。本来なら、生マンゴーとか生クリームとかをプリンの上に飾るところですが、マンゴーピューレ自体が本当に美味しいので、プリンの上にソースとしてかけてみました。
今日もロッテが順当に勝ち、交流戦前半終了を迎えてロッテが堂々の首位ですので、そのお祝いを兼ねて、今日の試食係はズーくんです。
マンゴーピューレと牛乳を合わせて固めただけのようなものですから、とにかくお口に広がるマンゴーの味。ああ、幸せ…。色々レシピを探してみると、牛乳の代わりに生クリームやサワークリームやらコンデンスミルクやら混ぜる物を変えても美味しそう。まだまだピューレも残っていますし、色々試してみるのも良いかも。
《参考にした本》
「母さんの甘いもの」近藤清子さん：著
それにしても、明日のロッテvs横浜戦、頭から見たかったなぁ。始球式、牛島監督なんて素敵すぎる!! その珠を受けるキャッチャーが福澤コーチだったら、完璧だ。でも、さすがにそれは無いかな？
…それじゃ「昔の残像」の見過ぎだよね。うん、いかんいかん。
でも、ちょっと位なら良いかな？
ちなみに明日のロッテvs横浜戦、
18:00〜22:00(試合終了迄放送)
SKY PerfecTV! #307(SKY PerfecTV!110 #252) J SPORTS 2
18:15〜21:30 ちばテレビ
19:00〜21:30 tvk
で中継されます。あ、牛島さんの始球式、なんとか見られるかも!!
なんか、明日辺り小宮山さん投げそうでなぁ。この3連戦の内、1回でも登板があると良いなぁ。牛島さんの見てる前で投げる小宮山さん、見たいなぁ。(やはり「昔の残像」続行中。／^^;;;;;) ああ、出来るなら出来るなら、練習から見たいよ〜。
