今日の午前中はあいにくの小雨でしたが午後からは雨も上がり、下谷神社大祭を見に出かけてみました。
雨が上がった事もあって けっこうな人の出。参拝を済ませ、屋台を見て回っていたら妙に心惹かれる名前の屋台が！
その名も「佐世保バーガー」。以前、福岡に行った時に見事に空振りかました佐世保バーガーの屋台が目の前に！でも、妙に大きい。その時は見るだけにとどめて、改めて夕飯に合わせた時間に屋台に向かいました。
ちょうど作り置きが出終わって新たに作っていたところに着いて、しっかりと作り方も見てきちゃいました。
１：半分に切ったバンズに
バターを塗る。
２：レタスを乗せる。
３：スライスしたトマトを
乗せる。
４：マヨネーズをかける。
（写真参照）
５：ハンバーグを乗せる。
６：とろけるチーズを乗せる。
７：平べったく焼いた目玉焼きを乗せる。
８：ケチャップをかける。
９：バンズの残り半分を被せる。
完成です。
屋台の佐世保バーガーのバンズは思い切り大きいので、家に持ち帰って旦那さんと半分こ。
あまりのボリュームに断面図もアップしちゃいます。美味しかったですよ。
