【携帯ブログ「HITOE流生き方」vol.38：梅干し／要約】
HITOEさんの風邪は粘り強いそうですが、元気にヨガは続けています。今回の風邪、疲れが原因と考えたHITOEさんは、元気回復のため１日１個の梅干しを食べています。
HITOEさんにとって１番美味しい梅干しは、HITOEさんのおばーの梅干し。沖縄に里帰りした時に２年漬けた梅干しをくださったそうですが、自然の甘みがしてとても美味しかったそう。心のこもった手料理は、何よりも美味しいのです。
沖縄に帰るとHITOEさんは決まって沖縄ソバを食べますが、外に食べに行くと沖縄ソバと一緒にビビンバとか「かざるそば」などもやっていて首を傾げてしまいます。やはり沖縄ソバは専門店が１番。今回は時間がなくて行けませんでしたが、次回はこそは…と決意するHITOEさんでした。
今回は おばーの梅干しと沖縄ソバの話。
HITOEさんの風邪、だいぶ長引いているようですが、１日も早く治りますように。
