2008-07-07 「ナーベラーンブシー」 HITOE HITOE流生き方/携帯 【携帯ブログ「HITOE流生き方」vol.146:ナーベラーンブシー/超要約】 HITOEさんのお薦め野菜、それは「ナーベラー」こと「ヘチマ」。今回、お母様がゴーヤーと一緒にヘチマも送ってくださったそう。HITOEさんは、さっそく「ナーベラーンブシー(ヘチマの味噌煮)」を作る気満々です。 矯正中のHITOEさんに、ヘチマの食感は「柔らかくて優しい味」なのだそう。沖縄料理は夏に似合う物が多くて、なんだかお腹が空いてきます(^^)。