コーヒーゼリーを作りました。


毎日コツコツ水出しコーヒーを作る日々。おかげでアイスコーヒーには事欠きません。
今日は『そうだ!このコーヒーでコーヒーゼリーを作ろう!』と思い立ち、作ってみました。コーヒーに砂糖とゼラチンを溶かして固めただけ(^^;。
“甘くないコーヒーゼリー”を目指してみたのは良かったのですが、2カップのコーヒーに大さじ1の砂糖ではちっとも甘くなくって、けっこう物足りない。
次回はもう少し砂糖を足そうと思います。